Zašto volimo čokoladu?

Da li volite mlečnu čokoladu sa lešnicima i suvim grožđem? Ili možda gorku čokoladu bogatu mineralima? Čokolada je poslastica koja izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu. Inspirisala je mnoge umetnike, a nama običnim smrtnicima pričinjava veliki užitak. Topla čokolada, bela čokolada, ona sa celim lešnjacima - izbor je ogroman!

Mnogi od nas posežu za čokoladom kada su depresivni. Istraživanja su pokazala da ona utiče na lučenje serotonina, hormona koji nas čini srećnim. Da li ste čitali "Kao voda za čokoladu" ili gledali film "Čokolada" sa Džoni Depom? Ova slatka poslastica inspirisala je brojna umetnička dela.

Zdravstvene prednosti čokolade

Gorka čokolada za kuvanje može da ubrza proces mršavljenja i veoma je bogata mineralima, naročito gvožđem. Naučnici su ustanovili da uživanje u čokoladi može prouzrokovati više uzbuđenja od strasnog poljubca!

Nekada se smatralo da čokolada izaziva bubuljice, ali današnja istraživanja pokazuju suprotno - postoje čak i čokolade koje leče kožne nepravilnosti. Gorka čokolada sa većim procentom kakao praha bogata je magnezijumom, što je posebno dobro za organizam.

Čokoladne turističke destinacije

U Švajcarskoj se organizuju turistička putovanja u fabrike čokolade gde možete neograničeno degustirati omiljenu poslasticu. Cena takve ture iznosi oko 1200 funti, ali iskustvo je nezaboravno. Mnogi kažu da švajcarska čokolada, poput Tobleronea, predstavlja vrhunac čokoladnog uživanja.

Omiljene vrste čokolade

Izbor čokolada je ogroman - od mlečnih, belih, gorkih, do onih sa raznim dodacima:

• Mlečne sa lešnicima i suvim grožđem
• Bela čokolada sa mehurićima
• Gorka čokolada za kuvanje
• Čokolade sa voćnim filom (npr. višnja)
• Čokoladni mint listići (After Eight)
• Bajadere i druge tradicionalne čokoladice

Mnogi obožavaju čokolade sa celim lešnjacima u pakovanjima od 200-300g, bilo da su u pitanju Milka, Nestle, Dorina, Kandit, Gorenjka, Lindt ili Stark.

Čokoladni recept za posebne prilike

Za romantične trenutke ili posete prijatelja, probajte ovaj jednostavan čokoladni fondi:

Sastojci:

• 150-200g crne čokolade
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike obranog mleka
• Voće po izboru (ananas, jagode, banane)

Priprema: U vreloj vodi zagrejte sve sastojke osim voća dok ne dobijete glatku masu. Umećite komadiće ohlađenog voća i uživajte!

Čokoladne kuriozitete

Da li ste znali da postoje čak i sapuni od čokolade? Kažu da hrane kožu, podmlađuju, a miris je erotski. Posle tuširanja takvim sapunom, čokoladni mlečni šejk postaje savršeno nastavak rituala.

Mnogi imaju rituale uživanja u čokoladi - udobna fotelja, lagana muzika i tabla omiljene čokolade. Neki vole da je drže u frižideru kako bi bila još osvežavajuća. A šta je sa vama? Kako volite da uživate u ovoj carobnoj poslastici?

Čokolada u filmovima i kulturi

Pored već pomenutih "Kao voda za čokoladu" i "Čokolada", postoji još jedan zanimljiv čokoladni film - "Čokolada sa sjajnom Izabel Iper". Čokolada je često bila inspiracija umetnicima, a u poslednje vreme organizuju se i čokoladne ture i muzeji posvećeni ovoj slatkoj strasti.

Zaključak

Bez obzira da li volite mlečnu, belu ili gorku čokoladu, jedno je sigurno - ova poslastica donosi radost i zadovoljstvo. Bogata mineralima, pogotovo gvožđem i magnezijumom, čokolada može biti i zdrav izbor - naravno, uz umerenu konzumaciju. Zavalite se udobno, odaberite svoju omiljenu vrstu i prepustite se čokoladnom užitku!